28 mai 2016

LES HUÎTRES D'OLÉRON

La nouvelle préfète de l'île d'Oléron, Béatrice Abollivier, adore les huîtres triploïdes. La preuve: elle vient de donner le feu vert (avec la bénédiction du Comité régional de la conchyliculture), à la création d'une usine à huîtres qui "fait cauchemarder les habitants d'Oléron". 360 hectares en pleine mer, face à 7 km de plage de sable fin, envahis par des  cages remplies de millions d'huîtres triploïdes suspendues par 50 km de câbles maintenus à flot par 15000 bouées. Le tout arrimé au fond avec un millier de blocs de béton... [Lire la suite]