POISSONS: QUE MANGEONS-NOUS ?
Vous avez le droit de vous renseigner sur les poissons. Pour cela cliquez sur ce lien.
C'est très difficile de s'y retrouver. Bon courage!
http://www.bioweight.com/poisson.html
GALETTE DES ROIS
Si les dires de Jean-Luc POUJARAN dit la vérité, la paranoä n'existe pas.
SAUMON AU PESTICIDE
A visionner sans modération!
Boycottez les saumons d'élevage!
http://www.youtube.com/watch?v=AC-QNzviB2M
Saucisson de Lacaune, salaisons de la Vernède
La charcuterie de Lacaune est réputée. Récemment, j'achète dans une petite épicerie de Montpellier un saucisson de Lacaune provenant des "salaisons de la Vernède".
Je tranche ce saucisson à l'aspect attrayant et engageant et lui trouve une couleur tirant sur le rouge. Je le goûte. Il n'est pas mauvais mais il a un goût qui n'est pas le vrai goût d'un bon saucisson fait "à l'ancienne". D'ailleurs, sur l'étiquette se trouve mentionné "saucisson de 1ER choix. Cela ne veut rien dire. Ce n'est pas une appellation et c'est déjà louche. A mieux lire ce qui est inscrit en petit, fiat lux. Conservateur E 252, Exhausteur de goût E621, Colorant E 120. Voilà, vous avez tout compris Pauvre saucisson de Lacaune! Moi qui, fier comme Artaban pensait avoir acheté un saucisson de Lacaune! Que nenni!
Les vrais artisans de Lacaune (et ils existent) doivent être contris de voir une telle réputation bafouée. Et je ne me suis pas renseigné sur la provenance de la viande. Ce doit être du même acabi. Pauvres bêtes!
Avant d'acheter de la charcuterie de Lacaune, renseignez-vous et lisez les étiquettes
HUITRES TRIPLOÏDES
LES HUITRES TRIPLOÏDES
Sans doute pensez-vous que manger des huîtres est un acte sain pour votre santé. Cela l'était.
Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi du jour au lendemain, vous pouviez manger des huîtres toute l'année sans respecter les mois en R ?
Vous avez dû penser que cela était un réel progrés sans vous poser davantage de questions.
Et bien, vous pouvez manger des huîtres toute l'année grace à l'IFREMER (Institut Français de Recherche pour l'exploitation de la Mer). Avec un tel titre vous pouvez penser que ses chercheurs sont des gens biens qui pensent à votre santé. Les chercheurs de l'IFREMER sont des gens astucieux et jonglent allègrement avec les gènes. Ils ont fabriqué une huître mâle tétraploïde - normalement une huître n'a que deux paires de chromosomes). Ce super producteur qui vaut 1000 euros pièce est "trempé dans un gros bocal en verre rempli d'eau de mer. Pour l'inciter à libérer sa semence (15 millions de spermatozoïdes), on lui fait subir un choc thermique en faisant grimper la température de l'eau à 27°C." Cette semence est transmise à une vingtaine de femelles normales (diploïdes), sélectionnées pour leur fertilité. Les spermatozoïdes du supermâle vont féconder en une demi-heure 1,5 millions d'oeufs pondus et donner des larves triploïdes.
C'EST LE JACKPOT puisque un "mâle tétraploïde peut générer à lui tout seul plus de 200 tonnes d'huîtres!".
Ne parlons pas du phytoplancton artificiel donné en nurserie à ces huîtres pendant deux mois. Ensuite elles seront cultivées en pleine mer par les ostréiculteurs ( Il faut trois ans pour une huître normale).
Cette année, 80% des huîtres des écloseries sont mortes. Vous allez bouffer les 20% restants.
Les Irlandais ont déclaré les huîtres des écloseries françaises non grata. Mais on s'en fout des irlandais, nous, les français nous sommes les meilleurs...
L'IFREMER va perdre son brevet sur la super huître étalon en 2014. Aussi les chercheurs de cet institut qui vous veut du bien teste dans son laboratoire de La Tremblade en Charente-Maritime... des moules triploïdes!
BON APPÊTIT ET BONNES FÊTES ! N'oubliez pas de commander vos huîtres! et pour plus d'information, allez sur le site:
http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr
Source: Le Canard enchaîné 23.12.09
ENSEIGNEMENT DE L'HOMEOPATHIE
Comme chaque année depuis 25 ans les cours de l'IHS reprennent le 16 octobre à Neuilly 85 rue de Chézy au Centre Hahnemann. Médecins, pharmaciens, représentants du corps de santé et leurs collaborateurs peuvent s'inscrire en m'envoyant un mail ou en téléphonant au 0145016201
Les cours ont lieu une fois par mois le dimanche de 8h30 à 18h.
Tarifs: 875 euros par an repas compris
Etudiants (avec justificatif): 675 euros.
L'enseignement dure trois ans avec un examen chaque année. Pour des informations complètes allez sur le site de l'IHS
RIZ SANS OGM
Pour être sûr de manger du riz sans OGM achetez du riz thailandais. Cliquez sur ce lien.
http://www.greenpeace.org/belgium/fr/actualites-blogs/actualites/gmo-rice/
Dr JO
A PROPOS DE DANONE
http://atos.ouvaton.org/spip.php?article41
Cliquez et vous trouverez un article édifiant de Suzanne OLLAGNON sur Danone.
De quoi boycotter tous les produits laitiers de la marque.
ATTENTION la marque "LES DEUX VACHES" BIO est vendue par Danone qui joue sur les deux tableaux! A boycotter également.
LABELS BIO POUR L'ALIMENTATION
Lien pour les labels bio
http://www.neo-planete.com/2010/07/15/dico-ecolo-les-labels-bio-pour-l%e2%80%99alimentation/
VACHES GENETIQUES ET LAIT MATERNEL
DES VACHES GENETIQUEMENT MODIFIEES POUR PRODUIRE DU LAIT MATERNEL ( Maxi-Sciences)
Des chercheurs de l'Université agricole de Chine sont parvenus à introduire des gènes humains dans 300 vaches laitières pour que celles-ci produisent du lait aux mêmes propriétés que le lait maternel humain.
Les vaches pourraient bientôt nourrir les nouveaux-nés chinois. C'est du moins ce que laisse présager le professeur Li Ning, directeur du Laboratoire d'État pour l'agriculture biotechnologique ET LI PLUS NING NING des PROF de la planète.
Selon lui, ce lait serait une bonne alternative à celui maternel et artificiel souvent critiqués pour leur pauvreté en matière d'éléments renforçant le système immunitaire. Pour remédier au problème, les scientifiques ont eu l'idée d'injecter dans l'ADN de vaches laitières, des gènes humains. Les animaux génétiquement modifiés sont désormais capables de produire du lait aux caractéristiques similaires au produit maternel humain.
Toutefois, le produit a été enrichi d'éléments tels que la protéine humaine lysozyme aux capacités antimicrobiennes ou la lactoferrine réputée pour renforcer les cellules du système immunitaire chez les nouveaux-nés. Les chercheurs ont également affirmé avoir augmenté la teneur en matières grasses d'environ 20 % pour renforcer ces propriétés spécifiques.
Les applications de ces recherches ne concernent pour le moment que le territoire chinois, plus permissif que l'Europe en matière de législation sur les organismes génétiquement modifiés. Ainsi, l'étude bénéficie du soutien d'une puissante société biotechnologique qui aimerait pouvoir proposer le produit à la vente d'ici une dizaine d'années.
Pour l'heure, le projet a provoqué la colère des opposants aux organismes génétiquement modifiés et les groupes de protection des animaux. Ceux-ci estiment que le lait produit par les bovins génétiquement modifiés n'a pas encore été exempté des risques possibles sur la santé humaine. De plus, il existe très certainement des effets sur la santé du bétail.
